BTL Traiteur - Service traiteur à Balagny-sur-Thérain (60), Creil et dans l'Oise

Dernier ajout : Colombo poulet

Colombo Poulet à partir de 15 personnes
10,90 euros par personne
Cuisses de poulet fermier, oignon, aubergine, courgette, pomme de terre, ail, échalote, thym, persil, coriandre, piment de Cayenne, épices à colombo, citron, lait de coco, sel, poivre. 

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Nous vous rappelons que nos horaires d'ouverture sont les suivants:
Accueil téléphonique :
du lundi au vendredi de 8h à 18hVous pouvez retrouver tous nos produits sur notre page dédiée.
Pour toutes questions, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact ou par téléphone au 06 50 76 89 49.
Pensez à nous ajouter (btltraiteur60250@gmail.com) à vos adresses pour faciliter nos échanges.


Nous vous souhaitons une agréable visite sur notre site, à bientôt.
L'équipe de Btl Traiteur

Dernier ajout : Pain surprise

Pain surprise charteries ou pain surprise poisson.
Tous nos pains surprises sont faits maison et comprennent 50 sandwichs.

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Dernier ajout : Le Méditerranée rosé

Méditerranée IGP, Provence13,5%Vol. - 75 clL’équipe vous emmène dans le sud de la France, chez Brice, vigneron Oé à Arles pour déguster ce fameux rosé Méditerranée. Il est composé des cépages suivants : la Syrah, le Caladoc et le Merlot, et est parfait pour les barbecues et plancha, vous pouvez aussi le déguster tout au long de l’année en apéritif !Ce vin contient des sulfites et ne convient pas aux femmes enceintes.Il est produit en France et mis en bouteille pour Oé à 69400-114.

Vin Sec 5/5
Vin Fruité 1/5

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Dernier ajout : Desserts

Nos tartes :

Pomme - Pâte feuilletée, compote, pommes

Citron meringué - Pâte sucrée, crème citron, meringue

Crumble pommes - Pâte sucrée, pomme caramélisée, crumble

Fruit frais - Sablé breton, crème mousseline, fruits frais de saison

Fraise - Sablé breton, crème mousseline, fraise

Framboise - Sablé breton, crème mousseline, framboises fraîches

Fraise / Framboise - Sablé breton, crème mousseline, fraises et framboises fraîches

Nos entremets :

Poirier: Crème légère garnie de poire sur un biscuit amande

Passionata: Mousse passion, mousse fruits rouges, biscuit coco

Trianon: Mousse aux 3 chocolats (noir, lait, blanc)

Royal chocolat: Mousse au chocolat sur un fond de praliné croustillant

Manolys: Mousse légère au spéculos avec un cœur de poire caramélisé

Fraisier ou Framboisier: Crème légère parsemée de morceaux de fraises ou de framboises sur un biscuit amande

Caribo: Mousse coco, crémeux mangue, compotée de mangue ,biscuit amande

Tentation: Biscuit amande, mousse chocolat, crémeux framboise.

Cœur de douceur: Mousse framboise garni d'un cœur crémeux à la vanille et de framboise entière sur un biscuit amande

Tutti frutti: Crème légère garnie de fruits frais de saison sur un biscuit amande

Macaron gourmand: Macaron garni de crème légère et de fraises

Saona: Biscuit chocolat, crémeux vanille, mousse chocolat, fine couche de praliné croustillant

Noug'abricot: Biscuit Joconde pistache, mousse fruits rouges, crème au beurre pistache gelé fruits rouges

Nid d'amour : Macaron garnie d'une crème légère pistache et de framboise fraîche

L'exqui : Mousse à la vanille de Bourbon, cœur crémeux fruits des bois, Méli-mélo de fruits rouges, biscuit amande

L'écureuil: Biscuit succès noisette, croustillant praliné amande noisette, ganache montée Gianduja, insert crème brûlée

Les entremets à forme :

Pièces montées:

 Que cela soit en choux, en macarons, il existe plusieurs façons de proposer une pièce montée :
⸰ Pièce montée en choux
⸰ Pièce montée en macaron sur socle en plastique 1€ / pièce

Les verrines sucrées : 1 € pcs
⸰ Panacotta kiwi citronnelle
⸰ Duo de crème chocolat caramel beurre salé
⸰ Tiramisu
⸰ Citron meringué
⸰ Crumble pomme
⸰ Mousse au chocolat passion
⸰ Poire caramélisée - spéculoos
⸰ Salade de fruits de saison parfumée à la menthe

Les mignardises sucrées :5.90 0PAR PERSONNE 
⸰4 pièces par personnes (fait maison)
°Tartelette citron meringuée,
°Boule Coco, Verrines de fruits frais de saison,
°Tartelette aux fruits de saison de préférence,
°Choux craquelin chocolat,
°Éclair (chocolat/Café/Vanille..),
°Pana Cotta (chocolat/fruits rouges/caramel... Tartelette chocolat/noisette,
°Mousse chocolat,
°Mousse fruits,
°Mini paris-brest,
°Mini baba au rhum,
°Mini baba aux fruits,
°Mini brownie.

Possibilité de location de fontaine à chocolat et brochettes de fruits

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